Nickel Saigner trocken 0,75l

Nickel Saigner Rosé aus Cabernet – fruchtig nach Blutorange und Grapefruit

Die Ernte der Cabernet-Traube verlangt Präzision und Hingabe. Nach dem Sauvignon Blanc ist diese Rebsorte die zweite große Leidenschaft von Felix Nickel. Für seinen feinen Rosé setzt er auf ein uraltes Verfahren aus Frankreich – die Saignée-Methode: Allein durch das Eigengewicht der Trauben auf der Presse platzen die Schalen sanft auf, und ein intensiv duftender Saft tritt aus. Diese Essenz der Cabernet-Traube ist der Grundstein des Nickel Saigner.
Fantastische Fruchtaromen von Blutorange und roter Grapefruit, gepaart mit einer feinen Mineralität, verleihen dem Rosé seinen unverwechselbaren Charakter.

Passt zu

– provenzalischen Spezialitäten wie Ratatouille
– gegrilltem Fisch
– exotischer Küche

Ursprungsland

Deutschland

Hersteller

Weingut Bernd Schappert, Vor der Pforte 1, 55595 Sponheim, Deutschland, www.weingut-schappert.de

Region

Nahe

Rebsorte

Cabernet

Säure

7,0 g/l

Restzucker

5,0 g/l

Alkoholgehalt in %

12,5

Säuregehalt in %

7,0 g/l