Nickel Saigner trocken 0,75l

Die Ernte der Cabernet Traube bedeutet Präzision und Hingabe. Diese spezielle Rebsorte ist für Felix Nickel nach dem Sauvignon Blanc seine zweite große Leidenschaft. Zur Gewinnung von feinstem Rosé wendet Felix ein uraltes Verfahren aus Frankreich an - die Saigner Methode.Nur durch das eigene Gewicht der Trauben auf der Presse platzen die Schalen sanft auf und es tritt ein intensiv duftender Saft aus. Dies ist die Essenz der Cabernet Traube und somit der Grundstein für den den neuen Nickel Saigner. Fantastische Fruchtaromen von Blutorange und roter Grapefruit, gepaart mit einer feinen Mineralität verleihen dem Saigner seinen unverwechselbaren Charakter. Dadurch passt er hervorragend zu provenzialischen Spezialitäten wie Ratatouille, gegrilltem Fisch oder zur exotischen Küche.

Ursprungsland:
Deutschland ************************************************************************************************************************************************

Hersteller:
Weingut Bernd Schappert, Vor der Pforte 1, 55595 Sponheim, Deutschland, www.weingut-schappert.de

Region:
Nahe ************************************************************************************************************************************************

Rebsorte:
Cabernet ************************************************************************************************************************************************

Säure:
7,0 g/l ************************************************************************************************************************************************

Restzucker:
5,0 g/l ************************************************************************************************************************************************

Alkoholgehalt in %:
12,5 ************************************************************************************************************************************************

Säuregehalt in %:
7,0 g/l ************************************************************************************************************************************************