Würzsauce 'Basilikum Pesto'

Das grüne Basilikum Pesto ist die wohl bekannteste Version des italienischen Klassikers. Ob als Pesto Basilikum zu Nudeln oder zu Tomate mit Mozzarella, grünes Pesto ist einfach lecker und kann in allen Basilikum Rezepten punkten.

Zubereitung:
Gegrillter Lachs in Basilikum Pesto:
Einfach ein Lachsfilet in 4-6 Stücke schneiden, pfeffern und in einer flachen Schale mit dem angerührten Pesto 2 Stunden kühl durchziehen lassen - ab und zu wenden. Schließlich den Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und mit dem Gemüse der Wahl jeweils auf ein Stück geölte Alufolie legen - dabei die Kanten etwas hochklappen. Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen und mit frisch angerührtem Pesto servieren.

Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Ursprungsland:
Deutschland

Hersteller:
Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr, Deutschland, www.wajos.de

Inhalt:
180 g

Vegan:
N