Essig

Ein unersetzlicher Allrounder in der kreativen Küche

Die Einsatzmöglichkeiten von gutem Essig enden längst nicht beim klassischen Salatdressing. Durch seine Vielseitigkeit harmoniert er mit den unterschiedlichsten Zutaten und passt zu vielen Geschmäckern.

Frische Salate und abwechslungsreiche Bowls
Verleihen Sie Blattsalaten, sommerlichen Tomatensalaten oder modernen Bowls eine fruchtige Frische. Ein feiner Himbeer- oder Balsamessig verbindet sich perfekt mit hochwertigem Olivenöl zu einer harmonischen Vinaigrette.

Marinaden und Saucen
Nutzen Sie würzigen Essig um Fleisch, Fisch oder Tofu vor dem Braten oder Grillen zu marinieren. Die Säure macht das Gewebe wunderbar zart. Auch dunkle Saucen, Schmorgerichte und asiatische Wok-Kreationen erhalten durch einen spritzer Essig den letzten Schliff.

Gemüse verfeinern und einlegen
Ob Ofengemüse, Antipasti oder selbst eingelegtes Gemüse: Fruchtiger Essig balanciert schwere oder süßliche Gemüsesorten perfekt aus und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie die Vielfalt an Essigen aus unserem Sortiment und erleben Sie ein Geschmackserlebnis auf Ihrem Esstisch.