Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle
in Elzach. Leidenschaftlich wird das Mühlenhandwerk hier im
Schwarzwald von Senior Karl Gehring und Junior Simon
Gehring (Müllermeister) betrieben.
In 7. Generation familiengeführt bietet die Stadtmühle noch
heute spannende Aufgaben und Herausforderungen, wenn es
darum geht das Korn in vielerlei Varianten zu verarbeiten
und anzubieten.
Das umfangreiche und immer weiter ausgebaute Sortiment
sorgt dafür, dass das Mühlrad bis heute kaum zur Ruhe kommt.
Hersteller:
Stadtmühle Elzach,Inh. Simon Gehring e.K., Grabenstr. 12,
79215 Elzach, info@stadtmuehle-elzach.de
Inhalt:
500g ************************************************************************************************************************************************
Vegan:
J ************************************************************************************************************************************************
Inhaltsstoffe: WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Salz, Trockenhefe, ROGGEN- Natursauerteig getrocknet.
Energie (kj/100g): 1378,00
Energie (kcal/100g): 329,00
Fett (g/100g): 1,30
davon gesättigte Fettsäuren (g/100g): 0,20
Kohlenhydrate (g/100g): 66,00
davon Zucker (g/100g): 1,00
Eiweiß (g/100g): 12,20
Ballaststoffe (g/100g): 5,00
Salz (g/100g): 2,44
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt?